Atún del Cantábrico en Aceite de Oliva 270 g - Tronco Olasagasti

Tronco de atún del Cantábrico en aceite de oliva: más de un siglo de tradición conservera en cada lata.

Lomos grandes de atún del Cantábrico (Thunnus alalunga), seleccionados a mano y capturados en temporada en las frías aguas del norte, conservados en aceite de oliva por Olasagasti, casa con más de un siglo de tradición conservera vasco-italiana. Un producto gourmet que representa lo mejor del mar del norte en una conserva fina, equilibrada y con personalidad propia.

Cada tronco presenta una carne tierna, jugosa y de textura firme, con un color más oscuro que el bonito del norte o el atún claro que sorprende por su intensidad. El sabor es fresco y marino, con el equilibrio perfecto entre la profundidad del atún y la suavidad del aceite de oliva. Un producto que demuestra por qué el atún del Cantábrico es una de las joyas menos conocidas pero más espectaculares del mar.

Perfecto para ensaladas templadas o frías con pimientos asados y cebolla tierna; en tostas y bocadillos gourmet con pan artesano y tomate rallado; como tapa de barra o plato frío con aliños de cítricos o vinagretas suaves; o simplemente servido tal cual con un buen AOVE y pan, donde el atún habla por sí solo. También brillante en platos calientes como pastas marineras o ensaladillas rusas donde aporta un carácter único.

Conserva de Olasagasti elaborada con el mimo y la autenticidad que caracterizan su sello desde hace más de cien años. Calidad, tradición y sabor atlántico en cada bocado.

Formato: 1 lata/estuche. Peso neto: 270 g. Peso escurrido: 205 g. Conservar a temperatura ambiente hasta su apertura.