Tomate seco en aceite La Legua 230 g

El ingrediente que da un giro mediterráneo a cualquier plato con solo abrir el tarro. El tomate seco en aceite La Legua son tomates deshidratados al sol de forma natural, sin colorantes ni conservantes, hidratados de nuevo en aceite con especias para que queden carnosos, aromáticos y llenos de sabor concentrado.

El proceso de deshidratación al sol es lento y artesanal: se necesitan aproximadamente 14 kilos de tomates frescos para obtener solo 1 kilo de tomate seco, lo que da una idea de la concentración de sabor que tiene cada pieza. El resultado es un tomate con un punto dulce e intenso, con fondo de especias mediterráneas (orégano, albahaca, pimienta negra, laurel, tomillo y ajo) y un toque ácido del vinagre de vino que equilibra el conjunto a la perfección.

Es un ingrediente enormemente versátil: perfecto para añadir a ensaladas, pastas o pizzas, para preparar tostas con queso fresco, burrata o anchoas, para mezclar con aceitunas y frutos secos en un picoteo rápido, o para triturar con un poco de aceite y ajo y hacer un untar de tomate seco casero que funciona de maravilla sobre pan tostado.

El tarro de cristal de 230 g es ideal para tenerlo siempre en la nevera: basta con sacar unos pocos tomates y ya tienes un toque mediterráneo para cualquier comida improvisada. También aporta un sabor increíble en recetas más elaboradas: gazpachos, arroces caldosos, bacalao o cualquier plato donde quieras un fondo de tomate concentrado, dulce y aromático.

Producto natural elaborado por Conservas La Legua en La Rioja, sin colorantes, sin conservantes y sin OGMs. Solo ingredientes naturales y el sol como protagonista del proceso. Una despensa un poco más gourmet empieza con un tarro como este.

Peso neto: 230 g. Tarro de cristal. Producto libre de alérgenos y OGMs.

Conservas Gourmet

Tomate Seco en Aceite Natural Tarro de Cristal de La Rioja - 230g | La Legua

Tacos de Potón del Pacífico en Salsa Gallega Baymar Lata Lista para Servir - 115g

Pimientos del Piquillo Asados en Vinagre - 680g | Saboralsa

Almejas Blancas al Natural Orbe - 112g

Tacos de Potón del Pacífico en Aceite de Girasol Lata Lista para Usar - 115g