Bacalao ahumado en aceite 1 kg

65 años de oficio ahumando pescado, en cada loncha de este bacalao. Este bacalao ahumado en aceite nace de una minuciosa selección de ejemplares de Gadus morhua del Atlántico Nordeste (FAO 27), elaborados con mimo y siguiendo la receta que define el trabajo de Ahumados Domínguez desde hace más de seis décadas: un ahumado lento, equilibrado y 100% natural.

Se presenta cortado a cuchillo, en lonchas finas y uniformes que conservan toda su estructura y jugosidad. Se mantiene en aceite, lo que potencia su suavidad y permite saborear un bocado excepcionalmente tierno. El ahumado es suave y elegante, lo justo para realzar el sabor del bacalao sin cubrirlo ni ocultar su carácter más delicado. El resultado es un bacalao ahumado sorprendentemente tierno, fresco y en su punto justo de sal.

Es un producto listo para servir que funciona en infinidad de elaboraciones: perfecto para tostas y canapés sobre pan crujiente, ensaladas frías con naranja, tomate o aguacate, platos templados con patata cocida y guisantes, o como protagonista en bandejas de ahumados y aperitivos gourmet. Puede disfrutarse tal cual, sobre una buena tosta con tomate rallado o integrarse en recetas frías y templadas donde su elegancia y suavidad marcan la diferencia.

La tarrina de 1 kg es un formato generoso, ideal para hostelería, celebraciones y reuniones, o para tener siempre a mano un bocado gourmet de nivel. Con 700 g de peso escurrido, ofrece un rendimiento excelente y permite emplatar bandejas con presencia que impresionan sin ningún esfuerzo.

Si buscas un bacalao ahumado de calidad con el saber hacer de una empresa con 65 años de tradición ahumadora, ya loncheado y listo para emplatar, esta tarrina es una apuesta segura para cualquier ocasión especial o para elevar tu día a día.

Peso neto: 1 kg.

Peso escurrido: 700 g.

Tarrina refrigerada.

Conservar entre 0 y 5 grados.

Bacalao ahumado

Foie de Bacalao al Natural - 120g | Hígado de Bacalao Ahumado de Islandia

Bacalao Ahumado en Aceite en Lonchas Finas - 1000g